L’attenzione alla materia prima di altissima qualità rimane sempre il nostro dictat principe, e la estrema vicinanza a uno dei tratti di mare più pescosi e generosi del mediterraneo ci rende questo principio ancora più semplice e doveroso, grazie anche alla fantastica flotta di pescherecci che ogni notte da il massimo per far si che questo accada.
Siamo un ristorante dalla cucina genuina, schietta e diretta.
ATTENZIONE NEI DETTAGLI
UNA SPLENDIDA LOCATION
Adatto per una cena romantica, ma anche per un meeting di lavoro. Accogliente e riservato.
MATERIE PRIME DI QUALITà
L’attenzione alla materia prima di altissima qualità rimane sempre il nostro dictact principe.
UNA STORIA
TRAMANDATA
Dal 1954 siamo una realtà consolidata nel territorio, piena di tradizione ma con un occhio al futuro.
LA NOSTRA SQUADRA
Nel corso di tutti questi anni abbiamo fatto tesoro delle ricette lasciateci in eredità, preservandole e custodendole, cercando di offrire ai commensali quella sensazione di tradizione e calore che ci contraddistingue.
Ogni mattina ci approvvigioniamo da coloro che possiamo dire oramai far parte della nostra attività familiare che ci aiutano a dare il massimo ai nostri ospiti, come agricoltori, pescatori o fornitori di bevande.
Daniele, Donatella, Cristina, Marco, Martina e Allegra saranno pronti ad accogliervi e guidarvi, cercando con la loro professionalità e passione di regalarvi quello di cui sono certi possa essere una piacevole esperienza.
LA NOSTRA STORIA
Tutto ebbe inizio nel ’54, quando la signora Gina ebbe una felice intuizione: “emigrare” dal cuore della capitale in Trastevere a Fiumicino, dando vita all’HOSTARIA DELLA SPACCA in Via Torre Clementina, la parte viva del paese.
Un grande successo che ben presto prende il nome della stessa protagonista, nel ’56 apre GINA HOSTARIA DEL PORTO, conosciuta da tutti poi come GINA AL PORTO, nuovi e vecchi clienti si accomodano in locali più ampi e raffinati che affacciano sulla caratteristica darsena porticciolo di Fiumicino. I sapori e i piatti ideati e sapientemente cucinati dalla padrona di casa diventano in pochi anni un richiamo irresistibile per i romani e l’ intero litorale laziale, un luogo unico, dove si incrociano storie di famiglie comuni e personaggi noti.
Continui riconoscimenti, premi e attestazioni hanno fatto della indimenticabile signora Gina un punto di riferimento gastronomico per la cucina marinara.
Nel 2004 si presenta alla 4ª generazione di ristoratori l’ occasione di un’ ulteriore spostamento, approdando cosi in una delle marine più esclusive e affascinanti del territorio nazionale, la Marina Resort Porto Romano, acquisendo cosi il nome di Gina a Porto Romano.
Affacciati direttamente sul corso delle acque del fiume Tevere, in estate o in inverno, con il sole o con la neve, di giorno o di notte, l’ atmosfera che il ristorante saprà regalarvi sarà di incanto.
CONTATTACI
Presso un ambiente elegante e luminoso, potrai gustare pietanze innovative preparate da uno chef esperto, organizzare i tuoi eventi privati o aziendali col supporto di uno staff qualificato. Per informazioni e prenotazioni non esitare a contattare il locale.
giugno - settembre:
dal martedì alla domenica
12,30 - 15.00 | 19,30-22,45
settembre-maggio: da martedì a sabato
12,30 - 15.00 | 19,30-22,45
domenica solo a pranzo
Ferie dal 07/01 al 28/01.
È sempre gradita la prenotazione.
PERIFERIA IODATA
Ad oggi possiamo felicemente dichiarare con orgoglio di far parte di questa associazione no profit di Professionisti prima e amici poi come PERIFERIA IODATA, nata con l’ intento di salvaguardare tutelare e valorizzare quelli che sono i sapori e i gusti autentici del territorio di Fiumicino.